Store manager (pokeria)
Italy, Tuscany, FIRENZE, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Tuscany, FIRENZE |
|---|---|
| Sector: | Catering/Food Services/Restaurants |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Date of last update: | 27/03/2026 2026-06-27 |
Job description
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ALI Agenzia per il lavoro, dalla filiale di Firenze, per importante catena internazionale specializzata in sushi e poke, ricerca un/una Store Manager per il punto vendita di Firenze – Zona Novoli
Mansioni principali
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita (team di 7 persone) e si occuperà di:
- Gestione operativa: Accoglienza clienti, servizio al banco, preparazione e composizione delle Poke Bowl (ruolo operativo "hands-on").
- Gestione Personale: Organizzazione dei turni e coordinamento del team di lavoro.
- Business Support: Affiancamento costante dell'Area Manager nella gestione delle performance del punto vendita.
- Amministrazione: Gestione delle operazioni di cassa e monitoraggio delle forniture di base.
Requisiti richiesti
- Esperienza: Pregressa nel ruolo di Store Manager di 2-3 anni (cerchiamo profili dinamici, non eccessivamente strutturati).
- Competenze: Conoscenza della lingua inglese, rapidità, spirito pratico e affidabilità.
- Attitudine: Capacità di leadership unita alla volontà di operare attivamente al banco insieme al team.
Offerta e Percorso di Carriera
L'azienda offre un percorso di inserimento e crescita strutturato:
- Step 1 (Primi 6 mesi): Inquadramento Livello C2 o C1 (circa 1.850€ - 1.950€ lordi/mese).
- Step 2 (Dopo 4 mesi): Inserimento di 80€ di Welfare aziendale mensile.
- Step 3: Previsto scatto di livello con incremento retributivo dopo il primo periodo di inserimento.
- Step 4 (Target finale): Consolidamento del ruolo con inserimento di Buoni Pasto da 8,00€ giornalieri.
Orario di lavoro
- Full-time 40 ore settimanali, dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo a rotazione.
- Fascia oraria: Apertura ore 11:00 – Chiusura ore 22:45.
- Turnazione: Possibilità di turno unico (solo mattina o solo sera) o orario spezzato (es. 11:00-17:00 / 19:00-22:45).
Sede di lavoro: Firenze – Novoli.
#ALIPRIORZ
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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| Type of contract: | Fixed-term contract |
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