Sous chef
Italy, Tuscany, ABETONE CUTIGLIANO, Hospitality / Tourism / Travel, Food and Beverage / Hospitality
| Work location: | Italy, Tuscany, ABETONE CUTIGLIANO |
|---|---|
| Sector: | Hospitality / Tourism / Travel |
| Role: | Food and Beverage / Hospitality |
| Date of last update: | 22/06/2026 2026-09-22 |
Job description
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Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)
Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a metà settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie
Ali Spa – Agenzia per il Lavoro
Filiale di Pistoia seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata all'Abetone, una figura di Sous Chef da inserire per la stagione estiva.
Mansioni
- Supporto allo Chef nella gestione della cucina
- Coordinamento della brigata durante i servizi
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle preparazioni e delle materie prime
- Gestione delle scorte e supporto negli ordini ai fornitori
- Verifica del rispetto delle normative HACCP
Requisiti e Competenze
- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità organizzative e di gestione del team
- Precisione e attenzione alla qualità
- Disponibilità per l'intera stagione estiva
- Conoscenza delle normative HACCP
Soft Skills
- Leadership e capacità di coordinamento
- Resistenza allo stress
- Spirito di collaborazione
- Problem solving
- Orientamento alla qualità
Condizioni Contrattuali
- Contratto a tempo determinato stagionale (fine giugno – metà settembre)
- Vitto e alloggio inclusi
- Inserimento in contesto di alto livello e strutturato
- Opportunità di crescita e valorizzazione professionale
Candidatura
Candidati all'annuncio oppure invia il tuo CV a:
pistoia@alilavoro.it
Info: 0573 976383
Sito web: www.alilavoro.it
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View details
| Gross monthly salary: | EUR 1600 - 2000 |
| Type of contract: | Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract |
| Career level: | Employee |
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