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Italy, Tuscany, ABETONE CUTIGLIANO, Hospitality/Tourism/Travel, Food Services / Hospitality

Work location: Italy, Tuscany, ABETONE CUTIGLIANO
Sector: Hospitality/Tourism/Travel
Role: Food Services / Hospitality
Date of last update: 14/05/2026

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Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)

Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a metà settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie

Ali Spa – Agenzia per il Lavoro

Filiale di Pistoia seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata all'Abetone, una figura di Sous Chef da inserire per la stagione estiva.

Mansioni

  • Supporto allo Chef nella gestione della cucina
  • Coordinamento della brigata durante i servizi
  • Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
  • Controllo delle preparazioni e delle materie prime
  • Gestione delle scorte e supporto negli ordini ai fornitori
  • Verifica del rispetto delle normative HACCP

Requisiti e Competenze

  • Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
  • Capacità organizzative e di gestione del team
  • Precisione e attenzione alla qualità
  • Disponibilità per l'intera stagione estiva
  • Conoscenza delle normative HACCP

Soft Skills

  • Leadership e capacità di coordinamento
  • Resistenza allo stress
  • Spirito di collaborazione
  • Problem solving
  • Orientamento alla qualità

Condizioni Contrattuali

  • Contratto a tempo determinato stagionale (fine giugno – metà settembre)
  • Vitto e alloggio inclusi
  • Inserimento in contesto di alto livello e strutturato
  • Opportunità di crescita e valorizzazione professionale

Candidatura

Candidati all'annuncio oppure invia il tuo CV a:
pistoia@alilavoro.it

Info: 0573 976383
Sito web: www.alilavoro.it


Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

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Type of contract:Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract
Career level:Employee

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