Ali Spa Addetta/o gastronomia e preparati macelleria Envia

Ali Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Civitanova Marche, per importante realtà del settore GDO sita a Civitanova Marche seleziona due risorse da inserire nel team dei reparti freschi. La risorsa ideale unisce ottime doti relazionali a una spiccata manualità nella trasformazione delle materie prime.

Descrizione del Ruolo

1. Area Gastronomia e Cucina:

• Servizio al banco, taglio salumi e porzionatura formaggi.
• Supporto nella preparazione di piatti caldi e freddi (contorni, primi piatti, insalate).
• Gestione degli ordini e rifornimento del banco assistito e del murale take-away.

2. Area Macelleria (Preparati "Pronti a Cuocere"):

• Lavorazione e trasformazione delle carni per la creazione di prodotti ad alto valore aggiunto.
• Realizzazione di specialità pronte (es. polpettoni, hamburger farciti, spiedini, involtini gourmet, panati).
• Cura del packaging e dell'esposizione dei preparati in vetrina.

Requisiti Richiesti

• Esperienza: Consolidata esperienza nel settore alimentare (gastronomia, macelleria o cucina professionale).
• Competenze Tecniche: Padronanza nell'uso di affettatrici, coltelleria da disosso/taglio e bilance.
• Creatività: Capacità di proporre nuove ricette per i "pronti a cuocere" per incentivare le vendite.
• Igiene: Conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

• Attitudine: Precisione, velocità operativa e naturale propensione al contatto con il pubblico.
  

  #ALIPRIORJ

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