Ali Spa Capo partita di pasticceria Wyślij

Per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata in Costiera Amalfitana, la nostra Agenzia per il Lavoro è alla ricerca di un:

Capo Partita di Pasticceria

📌 Responsabilità principali

• Preparazione, produzione e presentazione dei dessert secondo gli standard della struttura.
• Gestione autonoma della partita di pasticceria, nel rispetto delle tempistiche di servizio.
• Coordinamento con lo Chef Pasticcere e con la brigata di cucina.
• Cura dell'estetica del piatto, delle decorazioni e delle preparazioni di pasticceria moderna e classica.
• Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme HACCP.

⭐ Requisiti

• Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita di Pasticceria, preferibilmente in hotel/luxury resort 4–5 stelle.
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e contemporanea.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Attenzione al dettaglio, creatività e passione per il settore.

📝 Offerta

• Contratto stagionale con inquadramento al 4° livello CCNL Turismo/Hotellerie.
• Alloggio incluso offerto dalla struttura.
• Ambiente di lavoro professionale e di alto livello, in una delle destinazioni più prestigiose d'Italia
  #ALIPRIORH

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.