Ali Spa Addetto/ addetta al salumificio Invia

Per rinomata azienda alimentare , specializzata nel settore avicolo, stiamo cercando una figura operativa da inserire nel loro salumificio artigianale.

DI COSA DI OCCUPERAI?

La risorsa inserita si occuperà della trasformazione delle materie prime, seguendo l'intero ciclo di preparazione del prodotto finito. Nello specifico, le mansioni comprenderanno:

• Disosso e taglio anatomico delle carni.
• Preparazione e rifilatura dei tagli per la lavorazione.
• Operazioni di insaccamento e legatura (manuale o meccanica).
• Monitoraggio delle fasi di asciugatura e stagionatura.
• Confezionamento e pesatura del prodotto.
• Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.

COSA CHIEDIAMO?

• Esperienza pregressa nel ruolo (macelleria, salumifici o reparti gastronomia).
• Ottima manualità e precisione nell'uso dei coltelli e delle attrezzature da taglio.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Resistenza fisica e capacità di lavorare in ambienti a temperatura controllata.
• Serietà, puntualità e spirito di squadra.

COSA OFFRIAMO

• Contratto di lavoro a tempo indeterminato
• Orario di lavoro giornaliero
• Ambiente di lavoro stimolante in un'azienda in forte crescita.
• Retribuzione commisurata all'esperienza effettiva.

#ALIPRIORV

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.